长夏适宜养脾 温食祛湿好调理脾胃   发布时间:2018-11-26 17:55:40

长夏适宜养脾 温食祛湿好调理脾胃

脾的作用主要是“运化”和“升清”。“运化”即将摄取的饮食进行消化,其中之精华通过脾的“升清”,使其送到心肺而转输到全身,糟粕则排出。

夏天要注意养脾,一是脾位于人体中部,按中医学所划分的季节,长夏正是一度之中、人与自然相配,有“脾是长夏”之说。

肾为先天之本,而脾为后天之本,脾胃的健康与我们的人体的健康长寿有着直接的关系,脾胃健康,气血充足,我们的皮肤会比较光泽,看上去容光焕发,身体会健康。而如果脾为失常,肌肤就会没有光泽,毛发会变枯黄,人的形体也比较瘦弱。中医很重视脾胃的调养,古代就有人指出“补肾不如补脾”。

长夏属土,脾也属土,与脾相对应的时期就是长夏时期,长夏即为每年的7、8月份,这个阶段最适合养脾。另外,夏天的时候人们体能消耗大也需要加强脾的工作。

根据长夏的特点,在这个时候,饮食中需要以清淡为主,温食为主。在正常的饮食中可以适当的加入辣椒用以缓解燥湿增加人体的食欲,同时对于排汗也有一定作用。有这个时候要注意少食生冷的食物,虽然在凉爽舒适的环境中对于脾也有保健的作用,但不要长期待在空调房中。

下面就推荐几个有效的养脾方式。

养脾三方法

1、醒脾法

选择蒜泥十克,加以少许的糖醋进行搅拌食用,另外也可以选择山楂和生姜切丝,加入糖醋搅拌食用,这两种方式,不仅有利于唤醒脾功能,对于胃功能还有较大的功效。

2、健脾法

可以选择莲子,薏苡仁米,白扁豆煮成粥进行食用,也可选择其他药粥如银耳,百合,加上糯米煮粥等进行健脾祛湿。

3、暖脾法

如果食用过多的冷品,就会把寒气积在脾胃,影响消化,此时可以用纱布袋,装入热盐,置于肚脐以上大约三横指的地方。

调理要因人而异,如果脾胃正常的人,适当进食冷品也是可以,不过应注意不要过时不量。比如上面对于醒脾的方法中,所提倡的食用生蒜泥山楂虽然在一定程度上可以减少肠道疾病,但如果吃过多,就会反而伤胃。

此外,在睡觉的时候要注意对脘腹部的保暖,或者在炒菜的时候,适当加入些生姜末等 。

最后,调理脾胃最要因人而异,比如胃热要清降,胃寒要湿补,无论哪种方法,最后要在服用后以感觉到舒适最好。


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